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La limonada casera es una excelente alternativa a los refrescos industriales.
Prepara ya nuestra versión renovada de la limonada brasileña, enriquecida con un toque colorido, afrutado y lleno de propiedades beneficiosas gracias al açaí.
¿QUÉ ES LA LIMONADA BRASILEÑA?
La limonada brasileña, conocida como «limonada» en Brasil, es una versión aún más sabrosa de la limonada clásica.
La limonada brasileña se prepara mezclando limas con un poco de agua, cubitos de hielo, azúcar y leche condensada. El resultado es ligeramente turbio, un poco más ácido que una limonada clásica y de una cremosidad sorprendente y deliciosa.
Si estás buscando:
- Una alternativa natural, sin colorantes ni conservantes, a los refrescos industriales.
- Una bebida ácida y refrescante.
- Una receta fácil de preparar y muy fotogénica.
- Una forma de reforzar tu sistema inmunitario y tu vitalidad gracias a una superfruta.
¡La limonada brasileña de açaí es justo lo que necesitas!
De hecho, en esta versión renovada, te proponemos combinar esta deliciosa limonada brasileña con otro tesoro de Brasil: el açaí.
¿QUÉ LUGAR OCUPA EL ACAÍ EN BRASIL?
En Nossa!, nos gusta llamar al acai «el oro púrpura de Brasil». Esta expresión destaca las características únicas de esta pequeña baya púrpura. Además, retoma el apodo brasileño del acai, que subraya su importancia tanto natural como culinaria y económica.
De hecho, el acai es una baya que crece en la copa de las palmeras de la selva amazónica. Es conocido por sus propiedades nutricionales, lo que lo ha convertido en una superfruta estrella dentro de la actual tendencia saludable.
Pero el açaí es también un elemento fundamental de la alimentación de los habitantes de la Amazonía, sobre todo en las comunidades de recolectores. Lo consumen a diario. En Brasil, estas poblaciones consumen el açaí mezclado con yuca para acompañar el pescado. También se encuentra en las playas brasileñas, donde es muy apreciado por los deportistas en forma de refrescantes y revitalizantes cuencos de açaí.
Por lo tanto, es un ingrediente imprescindible en Brasil. Hoy en día se está imponiendo en todo el mundo gracias a su sabor, que combina frutos rojos y cacao, y a sus numerosas propiedades.
LOS BENEFICIOS DEL ACAÍ EN UNA LIMONADA
El açaí es rico en minerales, fibra, ácidos grasos omega 6 y 9 y antioxidantes. Por eso deberías añadirlo a tu limonada:
- Mejora la digestión: el açaí facilita y ralentiza la digestión gracias a su alto contenido en fibra.
- Fortalece el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en antioxidantes y vitaminas.
- Energía sostenible: el açaí proporciona una energía constante. Perfecto para evitar los bajones de energía entre comidas.
El açaí es una fuente de energía saludable y duradera que combina a la perfección con las propiedades beneficiosas de la lima.
Este último, rico en vitamina C, potencia la capacidad antioxidante del acai y te ayuda a mantener una piel bonita y joven. Gracias a su contenido en ácido cítrico, también facilita la digestión y la eliminación de toxinas.
La lima complementa el aporte mineral del acai y, por lo tanto, contribuye a una mejor recuperación muscular tras el esfuerzo.
RECETA
Ingredientes:
- 70 cl de agua
- 200 g de puré de acai ecológico y de comercio justo Terraçaí by Nossa!, lo que equivale a dos monodosis (enlace al producto 131)
- 5/6 limas ecológicas enteras
- Un bote de leche condensada
- Cubitos de hielo
Preparación :
- Mezcla el agua con las limas y, a continuación, cuélala.
- Bátelo de nuevo con el puré de acai ecológico, el bote de leche condensada y unos cubitos de hielo.
- Sírvelo bien frío con cubitos de hielo y rodajas de limón.
Y ya está, tu bebida ya está lista. ¡Que lo disfrutes!
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