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¡Tenemos una noticia estupenda!
Ahhhhh, por fin una buena noticia en este segundo invierno marcado por la COVID. Si a eso le sumamos las pequeñas molestias de siempre, ya estamos listos para quedarnos en casa hibernando hasta la primavera.
¡Pues no te preocupes! Tenemos una solución; quizá no sea milagrosa, pero sí nos permite levantar el ánimo y reforzar nuestro sistema inmunitario.
Hemos consultado a Julie Lioré, redactora científica independiente, para saber si los beneficios del acai podríanayudarnos a combatir los achaques del invierno.
Y esta es su respuesta:
Prevenir y combatir las enfermedades invernales con el acai
Cuando los días se acortan, se oscurecen y se enfrían, los niveles de energía y el estado de ánimo tienden a bajar, lo que debilita el sistema inmunitario y abre de par en par la puerta a las infecciones invernales, típicas de la estación fría. El cuerpo y el estado de ánimo, sometidos a una dura prueba, necesitan un refuerzo. Ya sea como medida preventiva, para no enfermar, o como tratamiento, en plena infección viral, es esencial aportar al organismo suficientes vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Sin embargo, la oferta alimentaria en esta estación, como las frutas y verduras ricas en nutrientes, es más escasa.Y qué mejor momento: descubre nuestro açaí congelado !
Un sorprendente contenido en nutrientes
Los ácidos grasos omega-3, -6 y -9 permiten, entre otras cosas, mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario, que es la primera línea de defensa contra los agentes patógenos que se infiltran en el organismo o contra la enfermedad una vez que se ha desarrollado. Sin embargo, la baya de acai tiene un contenido excepcional de lípidos (grasas) para ser una fruta que, por lo general, no contiene ninguno o muy pocos.
En cuanto al cobre, tiene una acción antibacteriana y antiviral demostrada. Este oligoelemento también es inmunoestimulante, es decir, favorece la producción de anticuerpos y, por lo tanto, permite aumentar la resistencia a las infecciones microbianas. Además, refuerza las glándulas suprarrenales, cuyo debilitamiento provoca una sensación de cansancio generalizado. Por último, el cobre potencia la vitamina C, que actúa como modulador inmunitario, estimulando los macrófagos y los linfocitos, que son la primera línea de defensa frente a las patologías virales.
El alto contenido en fibra del açaí también es un gran beneficio para la salud en esta época del año. Las fibras insolubles, al ser fermentables, no son asimilables por el organismo; sin embargo, alimentan la microbiota, piedra angular del sistema inmunitario. Ahora bien, una microbiota bien alimentada permite una gran cantidad de reacciones bioquímicas o funciones, como una mejor absorción de los nutrientes aportados por la alimentación, una protección contra los agentes patógenos (virus y bacterias, en particular), una buena gestión del almacenamiento de grasas y, por lo tanto, del peso, y un papel nada desdeñable en el control de las emociones.
Además, el elevado potencial antioxidante de las bayas de acai las convierte en protectoras y reparadoras a todos los niveles del organismo, por lo que contribuyen en gran medida a la salud general.
Por lo tanto, la pulpa de las bayas de acai es especialmente recomendable durante la temporada de frío para estar y mantenerse sano, ya que aporta al organismo lo que necesita y al ánimo lo necesario para aguantar todo el invierno.
¡Qué tranquilidad! ¡No esperes más y prepárate para el invierno!
Artículo escrito por Julie Lioré
Redactora científica independiente
