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¿Practicas ejercicio físico con regularidad y quieres optimizar tu alimentación para mejorar tu rendimiento? Descubre cómo el açaí, rico en nutrientes esenciales, puede ser tu mejor aliado.
El acai y el deporte
¿Sabías que, en 2020, dos de cada tres personas afirmaban practicar alguna actividad física o deportiva con regularidad? (fuente: INSEE)
¡De hecho, hacer deporte es bueno para la salud! En el plano físico, el deporte permite prevenir numerosas enfermedades crónicas, así como afecciones de larga duración como la diabetes o la obesidad.
Desde el punto de vista del bienestar, el deporte favorece la secreción de hormonas como la endorfina, la dopamina o la adrenalina. Estas hormonas regulan el estrés, mejoran la calidad del sueño y alivian el dolor.
Con toda esta actividad deportiva, descubre el alimento ideal para complementar tu estilo de vida.
El açaí ayuda a recuperarse más rápidamente tras un esfuerzo físico intenso, pero ¿cómo exactamente?
Los beneficios del acai
El açaí es extremadamente en manganeso (contenido de manganeso en 100 g de pulpa: 5,5 mg, es decir, el 273 % de las necesidades diarias), un oligoelemento antioxidante que participa en la actividad de numerosas enzimas que previenen el envejecimiento celular.
Pero, además de eso, desempeña un papel importante en la producción de energía, la estructura ósea y la síntesis del tejido conjuntivo.
El cobre presente en el acai (contenido de cobre en 100 g de pulpa: 0,2 mg, lo que representa el 16 % de las necesidades diarias) interviene, por su parte, en la calidad de los cartílagos, la mineralización ósea y la regulación de los neurotransmisores.
Desempeña un papel importante en lainmunidad y contribuye al buen funcionamiento del metabolismo normal.
Nuestra receta de batido Récup’Sport
Descubre nuestra receta de batido de açaí, ideal para cualquier actividad deportiva. Esta receta es perfecta después de un esfuerzo físico. Te permiteaportar a tu cuerpo todos los nutrientes que necesita para recuperar la energía.
Para 4 personas, necesitarás:
- 2 plátanos
- 2 kiwis
- 200 g de pulpa de acai congelada
- 2 yogures naturales con bifidus
- 1 cucharada sopera de brotes de trigo en copos
- 1 cucharada sopera de una mezcla de frutos secos (arándanos rojos, bayas de goji, pasas...) y frutos de cáscara (pistachos, nueces, almendras)
Estos son los pasos para preparar nuestro batido:
Para preparar la base:
- Pela la fruta y córtala antes de ponerla en el vaso de la batidora.
- Añade el yogur, el açaí y los brotes de trigo.
- Bate hasta obtener una textura cremosa.
- Vierte la mezcla en cuencos
Añade ingredientes:
A continuación, añade por encima una cucharada sopera de frutos secos (arándanos rojos, bayas de goji, pasas...) y frutos de cáscara (pistachos, nueces, almendras).
Comparte tu batido de açaí en las redes sociales etiquetando nossaacai !
¡Que lo disfrutes y que te recuperes pronto!
