¿Qué es una superfruta?

A menudo se oye hablar de «superfrutas» o «superalimentos», pero es difícil saber qué hay realmente detrás de ese término.

Su popularidad crece al ritmo de las tendencias de bienestar, las recetas saludables y la búsqueda de alimentos más naturales. Se pueden encontrar en batidos, cuencos o snacks energéticos, que a menudo se presentan como aliados para el día a día.

Antes de explicar con más detalle qué es una superfruta, dediquemos un momento a comprender por qué estas pequeñas frutas despiertan tanto interés y cómo han logrado hacerse un hueco en nuestros hábitos alimenticios.

¿Qué es una superfruta?

Apreciadas por su valor nutricional, estas frutas son conocidas por ser una fuente excepcional de antioxidantes, minerales, vitaminas y oligoelementos.

Sin embargo, no existe ninguna clasificación oficial de las superfrutas.
Es, ante todo, su contenido en nutrientes, muy superior a la media de otras frutas, lo que les confiere ese estatus.

Además, su composición nutricional les conferiría propiedades protectoras frente a las agresiones externas y ciertas enfermedades. La combinación de nutrientes que contienen estas frutas permite, entre otras cosas, combatir el cansancio y el estrés, mejorar las defensas inmunitarias, regenerar las células y prevenir ciertos tipos de cáncer, etc.

El Oxford English Dictionary define un «superalimento» como «un alimento rico en nutrientes, considerado especialmente beneficioso para la salud y el bienestar».

Hoy en día, son aliados imprescindibles para la salud. Descubramos más cosas sobre estas frutas tan especiales.

Lista de superfrutas 

Antes de descubrir algunas superfrutas emblemáticas, cabe recordar que esta lista no es exhaustiva. El mundo está repleto de frutas ricas en nutrientes, cada una con sus propias características y beneficios.

Baya de acai

Esta pequeña baya procedente de Brasil interviene principalmente en la lucha contra el envejecimiento celular, favorece un tránsito intestinal sano y ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre.

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Acerola

Es antioxidante, fuente de fibra y rico en minerales, por lo que es un excelente aliado para recargar energías.

El cenador

Su sabor se asemeja al de la cereza y se consume seca, en zumo o en batido.

La bahía de Aronia

Esta pequeña baya roja retrasa el envejecimiento celular, fortalece los tejidos y los músculos y mejora la elasticidad de la piel.
Además, es muy baja en calorías.

Bayas de espino amarillo

Es una excelente fuente de vitaminas, antioxidantes y oligoelementos, que contribuyen a la renovación celular y a la producción de energía.
También es una fruta rica en omega 3, 6, 7 y 9, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema cardiovascular y la convierten en un excelente aliado de belleza para la piel y el cabello. De hecho, se encuentra en numerosos cosméticos.

Bayas de Goji

Y no es para menos, ya que esta pequeña baya roja tiene un contenido de vitamina C casi 400 veces superior al de una naranja.
Además, es fuente de más de una decena de aminoácidos diferentes, como calcio, hierro, cobre, zinc, etc.

Las bayas de goji son, por lo tanto, un excelente estimulante del metabolismo y ayudan al organismo a defenderse de las agresiones externas (infecciones, fatiga, radicales libres —fuentes de numerosas enfermedades como la artritis, las cardiopatías, el asma, etc.).

Camu-camu

Su alto contenido en vitamina C y antioxidantes la convierten en un arma formidable contra el envejecimiento de los tejidos y las agresiones externas (infecciones, fatiga, radicales libres, origen de numerosas enfermedades como la artritis, las cardiopatías, el asma, etc.).

Arándanos

También se conoce como un potente antidiurético.

El fruto del baobab

Y no en vano, es conocido por sus propiedades tonificantes y antiinflamatorias.
Es una excelente fuente de minerales, como el calcio y el potasio.
Además, es rico en fibra, por lo que contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo.

Su sabor es ligeramente ácido y se asemeja a una mezcla de pomelo y pera con un toque de vainilla.

Las superfrutas no sustituyen a una alimentación variada

Aunque estas superfrutas tienen una composición especialmente rica, no dejan de ser, ante todo, simplemente frutas. Su valor nutricional no las convierte en alimentos milagrosos, y deben consumirse como cualquier otra fruta: dentro de una dieta variada y equilibrada.

Su alto contenido en vitaminas, minerales o antioxidantes no cubre todas las necesidades diarias, que, segúnla EFSA, dependen de una alimentación variada. No sustituyen ni a las frutas más comunes ni a los aportes esenciales que proporcionan las verduras, los cereales integrales, las fuentes de proteínas o las grasas saludables.

Su función es complementar una dieta ya equilibrada, aportando un extra de beneficios: un mayor aporte de antioxidantes, ayuda contra el cansancio o una mayor concentración de determinados micronutrientes, según las frutas que se elijan.

En otras palabras: estas superfrutas aportan beneficios reales, pero nunca sustituyen a un estilo de vida saludable en general. Complementan una alimentación sana, sin llegar a sustituirla.