Te presentamos nuestro açai bowl reinventado con masa de galleta, una experiencia deliciosa que te hará derretirte de placer.
Descubre cómo esta versión aún más deliciosa del açai bowl puede deleitar tu paladar mientras cuida de tu bienestar.
¿Qué es la masa de galleta?
La masa de galleta cruda conquistó nuestros corazones mucho antes de llegar a nuestro bol de açai. Al principio se probaba a escondidas mientras se preparaban galletas, pero en los últimos años se ha convertido en una auténtica estrella culinaria. ¡Viene directamente de Estados Unidos y ha sido adoptada por numerosas marcas!
Ten en cuenta que la masa de galleta cruda casera puede entrañar cierto peligro. Para evitarlo, nuestra receta no incluye huevos. De hecho, además de ser poco digestivo, el huevo crudo puede contener gérmenes peligrosos para la salud. Así, esta adaptación garantiza una experiencia tan deliciosa como segura.
Y, por supuesto, es posible encontrarla cerca de casa. Para los parisinos o las personas que estén de paso por la capital, ¡no dudéis en probar el local de moda Cupkie !
Nuestra receta de açai bowl con masa de galleta:
Transforma tu açai bowl en una experiencia aún más deliciosa con nuestra receta. Esta es la lista de ingredientes:
Para la base (1 persona):
- 2 dosis de açai
- 1 plátano pequeño congelado
- 3 cucharadas de yogur vegetal de leche de coco
- un poco de extracto de vainilla
- 1 cucharada de sirope de agave
Para la masa de galleta (~15 bolitas):
- 65 g de harina de avena
- 90 g de crema de cacahuete
- 30 g de sirope de arce
- 1⁄2 cucharadita de extracto líquido de vainilla
- 15 g de pepitas de chocolate
Otros toppings:
- 1⁄2 manzana caramelizada
- 1 cucharada de semillas de granada
- 6 bolitas de masa de galleta
- 1 cucharada de granola
- 1 cucharadita de crema de cacahuete
Para la preparación:
- Para la base, mezcla dos dosis de açai, un plátano pequeño, el yogur vegetal de leche de coco, el extracto de vainilla y el sirope de agave en una batidora hasta obtener una textura cremosa.
- Para la masa de galleta, mezcla la harina de avena, la crema de cacahuete, el sirope de arce, el extracto de vainilla y las pepitas de chocolate. Forma bolitas de masa para añadir un toque irresistible a tu bol.
- Sirve todo en un bonito bol y ¡ya estará listo para disfrutar!
Convierte cada bocado en un momento de puro placer con nuestro açai bowl con masa de galleta. Déjate llevar por esta deliciosa experiencia y ¡no dudes en compartir tu creación en las redes sociales!
¿Prefieres la masa de galleta cruda o cocida? ¡Comparte tu opinión con nosotros en los comentarios!