Puré de açaí ecológico y guaraná

Pulpa de açaí ecológico (agua, açaí ecológico, acidulante: ácido cítrico) (90%), azúcar de caña ecológico, extracto de guaraná ecológico (0,2%)

Bayas de açaí 100 % autóctonas del estado de Pará (Amazonia, Brasil). 

Experiencia en abastecimiento: Nuestro açaí se recolecta exclusivamente a mano en lo alto de las palmeras. Gracias a una colaboración directa y sin intermediarios con cooperativas locales con certificación ecológica, garantizamos una trazabilidad total hasta la parcela de recolección.

Conserve el producto en su envase original en el congelador (a -18°C). Después de descongelarlo y abrirlo, manténgalo en el frigorífico (de 0°C a 4°C) y consúmalo rápidamente (máx. 3 días). No vuelva a congelar nunca un producto descongelado. Fecha de consumo preferente (DDM) de 36 meses después de la fecha de fabricación.

• Tazones de açaí: la porción ultracongelada se coloca directamente en una batidora profesional para una preparación rápida.
• Batidos y bebidas antioxidantes : mezcle una dosis con leche vegetal o zumo durante 30 segundos. 
• Repostería y vasitos: tras descongelarla, la pulpa sirve como cobertura, mousse o inserto para realzar sus postres.
• Toppings : combina perfectamente con granola, trocitos de habas de cacao o frutas de temporada.

Coste por porción fijo y predecible. Cero pérdidas, cero residuos: no queda materia prima sobrante al final del servicio.

Agricultura ecológica / FSSC 22000 

Sin gluten / Vegano / Kosher / Halal

Este producto está garantizado sin OMG y no ha sido sometido a ningún tratamiento de ionización ni a exposición a radiaciones. El envase utilizado para este acondicionamiento cumple plenamente el Reglamento CE 1935/2004 relativo a los materiales destinados a entrar en contacto con los alimentos.